主治医が見つかる診療所 パプリカスムージーの作り方 ウルトラACE野菜はパプリカ

主治医が見つかる診療所ではパプリカスムージーの作り方を紹介。ウルトラACE野菜のパプリカを使ったビタミンACEを一気に摂取することができるレシピとなっています。なんとそれはパプリカでした。詳しく教えてくれたのは管理栄養士の赤石定典先生でした。

パプリカスムージーの作り方

番組ではビタミンA、C、Eを一気に摂ることができる野菜としてパプリカを取り上げていました。このパプリカを使ったレシピとしてパプリカスムージーを紹介。

茨城県鉾田市でパプリカを生産している農家さんが教えてくれたレシピとなっています。

材料

  • パプリカ(黄色):2個
  • バナナ:1本
  • りんごジュース:適量
  • レモン汁:適量

作り方

  1. パプリカ(黄色)を半分にカットしてタネとワタを取ります。黄色パプリカを使う理由は甘みが強いからとのこと。
  2. そしてざく切りにします。そしてジューサーに入れます。
  3. 次にバナナを適当な大きさにカットしたものを入れます。
  4. りんごジュースとレモン汁を加えてジューサーで混ぜたら完成です。

パプリカのきんぴらの作り方の記事はこちらです

主治医が見つかる診療所ではパプリカのきんぴらの作り方を紹介していました。パプリカはビタミンACEを一気に摂ることができる野菜として取...

感想

意外と簡単に作ることができるので、ビタミン不足と感じていたら試してみると良いかもしれませんね。

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