サタデープラス  とうもろこしごはんの作りかた 神テクレシピ

サタデープラスではJA全農が教える、ちょっとしたアイデアで作れる神テクニックレシピを紹介していました。その中で4位に輝いた夏に食べたいトウモロコシご飯が取り上げられていたので作り方と材料をまとめました。

とうもろこしごはんの作り方

番組で紹介されていたとうもろこしご飯の作り方と材料は次の通りでした。

材料

  • トウモロコシ:1本
  • 米:2合
  • 塩:適量

作り方

  1. トウモロコシの実を芯からとります。割りばしの斜めになっている後ろを使って取り除きます。包丁などでとってもOKです。
  2. 次にお米2合に対してお水2合分を炊飯器の中に入れて30分ほど、置きます。
  3. 次に塩、とうもろこしの実と芯も一緒に炊飯器の中に入れて炊きます。このとうもろこしの芯を入れるのが神テクニックでした。

トウモロコシの芯にはうまみ成分がたっぷり含まれているので一緒に炊くとうまみもアップするとのこと。

食べるときにバターと醤油をかけるとより一層おいしくなるとのこと。

とうもろこしご飯を食べたフワちゃんの感想

フワちゃん「まじで、プリプリじゃん!」ということでした。

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