男子ごはん

2021年2月28日にち放送された男子ごはんでは鶏の肉団子アレンジレシピ3品を紹介。まずはベースとなる鶏の肉団子の作り方が紹介されていたのでまとめてみました。この肉団子だけでも煮汁がしみ込んでお弁当に使えるとのこと。 鶏の肉団子の...

男子ごはんではゆで豚の麻辣ソースがけの作り方を紹介していました。ゲストに女優の蒼井優さんが登場して一緒に料理していました。味付けした豚ロースに片栗粉をまぶしてから茹でることでちゅるんとした食感になるとのこと。 ゆで豚の麻辣ソースが...

男子ごはんでは、香菜としらすのエスニックサラダの作り方を紹介していました。女子が喜ぶ秋のおつまみ絶品3品のうちの1品でパクチーたっぷり、ナンプラーとレモンで味付けした簡単に作ることができるエスニックなサラダとなっています。 香菜と...

男子ごはんでは和風きのこハンバーグとしいたけと舞茸、しめじの絶品ソースのの作り方を紹介してました。今回は秋のきのこを使った鉄鍋シリーズ第4弾でした。 和風きのこハンバーグ 作り方と材料は次のとおりでした。 ハンバーグの材料（二...

男子ごはんでは、和風きのこハンバーグのつけあわせに最高にあるきのこの白コショウスープの作り方を紹介していました。3種類のきのこを使い、白コショウを使うところがポイントでした。 きのこの白コショウスープ つけあわせのパンチを効かせ...