サタデープラスではシャウマイの作り方を紹介していました。なんでも5分でシュウマイになるというウインナーのレシピとのこと。日本一売れているウインナーのシャウエッセンは年間売上が600億以上で1秒に5袋も売れているそうです。
シャウエッセンをシュウマイにするレシピ
番組で紹介していたシャウエッセンをシュウマイにするレシピの作り方と材料は次のとおりでした。たった5分で作ることができるとのこと。
材料
- ごま油：小さじ2
- 塩：2つまみ
- 片栗粉：大さじ2
- 玉ねぎ：2分の1個
- シャウエッセン：1袋
- コショウ：少々
- シュウマイの皮：6枚
作り方
- ボウルに玉ネギのみじん切り、片栗粉、ごま油、塩、コショウを入れて粘りが出るまでよく混ぜます。
- これをシュウマイの皮に乗せます。
- そして少し折り込んでシャウエッセンを乗せます。
- そして軽く包みます。完成形は画像のとおりです。
- あとは濡らしたキッチンペーパーとラップをかけたら電子レンジで2分20秒（600W)加熱したら完成です。
シャウエッセンが広まった理由
シャウエッセンがこんなに日本全国で売れている理由は、その試食販売にあったそうです。
試食のコーナー売るときは、1本まるごと試食させていたそうです。
このような販売戦略によってシャウエッセンは広まったとのこと。
粉末の水飴使っている
ウインナーというと本場はドイツ。でもシャウエッセンは本場とは違った材料を使用しているとのこと。
その材料とは粉末の水飴でした。優しい甘みが豚肉の旨味を引き立てるそうです。
感想
シャウマイはシュウマイの肉の部分をシャウエッセンで代用したレシピとのこと。シュウマイよりも美味しいとのこと。
コメント