レシピ

はなまるマーケットでは、白だしを使ったちょっとしたディップ（アボカドヨーグルトディップ）や焦がしバターソースの作り方が紹介されていました。白だしは薄口醤油をベースに出汁とみりんを加えたのものなので、炊き込みご飯やお茶漬けなどの和食から洋風料...

今回のはなまるマーケットでは、キノコ万能レシピとしてキノコ醤（ジャン）の作り方が紹介されていました。2013年はこのキノコ醤で決まりとのこと。番組では、毎年キノコの万能レシピを紹介しているそうですが…中華料理には様々な醤（じゃん）があるとい...

あさイチでは、ひと塩大根の応用編として足立洋子さん直伝のチキンライスも紹介していました。ご家庭でてがるにレストランのチキンライスを味わうことができるとかなり好評のようです。もちろん手軽にそして簡単に作ることができる。その作り方のまとめ。 足...

料理をちょっとでも早く美味しく作りたいという方は今日のあさイチは必見でした。番組ではスーパー主婦（足立洋子さん）直伝の時短法を紹介していました。なかでも、ひと塩大根という常備菜というのを作っておくことで簡単に大根サラダが作れるのには驚かされ...