美容 AGEを減らすウォーターソテーの作り方ととんかつのAGEを減らす調理法
あさイチではとんかつと野菜炒めのAGEを減らす調理法を紹介していました。とんかつにはレモン汁を加える、野菜炒めはウォーターソテーにするとAGEを減らす事ができるとのこと。AGEが少ない料理を数多く開発してきた料理家のタカコナカムラさんでした...
youcha
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ダイエット いちごタンニンにダイエット効果 マウスの実験で30%体重を抑制
今でしょ講座ではいちごだけに含まれているいちごタンニンという成分を取り上げていました。なんでも、このいちごタンニンにはダイエット効果があるとして注目されているとのこと。また、いちごの香り成分にも肥満予防効果があると期待されているそうです。 ...
健康 いちご1日3個で冬バテ防止 ビタミンCを失わない食べ方
今でしょ講座ではいちごには、冬バテを防止する効果があると紹介していました。なんでもいちごに含まれているビタミンCの含有量はみかんの2倍なんだとか。番組ではビタミンCを損なわない食べ方と1日のいちごを食べる量についても紹介していました。 いち...
健康 海苔に含まれる葉酸がホモシステインを減らす 奥山佳恵さんも1週間でホモシステイン減
名医のTHE太鼓判では第3の血管老化物質であるホモシステインに注目していました。そのホモシステインをへらす食材として海苔に含まれている葉酸を紹介していました。番組ではタレントの奥山佳恵さんが1週間、海苔をチョいたしした生活でどれくらいホモシ...
美容 甘酒のレジスタントプロテイン 1日コップ1杯で便秘解消とコレステロールを下げる効果
コレステロールが高めという方は甘酒を飲むと良いかもしれません。あさイチでは、コレステロールを下げるという甘酒に含まれているレジスタントプロテインを取り上げていました。なんでも米麹と米から作られる甘酒を1日1杯飲むだけで良いとのこと。 甘酒に...