レシピ 冷たい油から揚げるトンカツの作り方3つのポイント
サタデープラスでは水島シェフが教える弱火レシピの中からベスト5を紹介していました。その中で1位に輝いたのはとんかつでした。なんととんかつを作る時に冷たい（常温）の油から弱火で揚げていくとが外はカリッと中はジューシーに仕上がるコツだということ...
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生活ネタ パック餅をつきたての伸びる状態にする方法 砂糖を加えるだけ？ ぷっくり餅の作り方
餅は食べ飽きた、そんな方向けにあさイチでは餅の食べ方を特集していました。番組ではパック餅を1m以上伸びるつきたてのようにする方法や昔話にでてくるようなぷっくり餅の作り方などを紹介していました。 パック餅を伸ばす裏技 砂糖を加えるだけ まずは...
健康 茶がらふりかけと坂道ウォーキング、30分に1回の起立が長寿の秘訣！
この差って何ですかでは、平均寿命ベスト10の町で見つけた6つ健康の秘訣を取り上げていました。詳しく教えてくれたのはお茶の水健康長寿クリニック院長の白澤卓二先生。長寿の秘訣としては茶がらを食べる習慣や坂道ウォーキングで転倒予防、さらに30分に...
ダイエット あさイチ ココアにオリーブオイルを加えて飲むと食べ過ぎが防げる理由
12月26日のあさイチでは、年末や正月の時期の食べ過ぎを防ぐための方法を紹介していました。番組では、消化器内科の医師がココアを食前に飲む方法を教えてくれました。なんでもこれで食べ過ぎを防ぐ事ができるんだとか。ただし、ココアは市販の甘いミルク...
生活ネタ 天然繊維のウールなどのセーターは毛玉ができにくい理由？
12月19日の「この差って何ですか」では、この時期ならではのセータに関する疑問を取り上げていました。それは毛玉についてです。同じセータでも毛玉が付きやすいものとそうでないものがありその違いとは何かに迫ります。ポイントは天然繊維か化学繊維かの...