今でしょ講座 めんつゆを使った豚の生姜焼きの作り方

今でしょ講座ではめんつゆを使った2分で作れる豚の生姜焼きの作り方を紹介していました。このめんつゆを使うことで生姜焼きを2分で作ることができるとのこと。詳しく教えてくれたのは調味料を研究して25年以上の前橋健二先生でした。

めんつゆ豚のしょうが焼きの作り方

香味野菜を使った時短しょうが焼きとなっています。作り方と材料は次のとおりでした。

材料

  • 豚バラ肉:200g
  • 長ネギ:3分の1本
  • 生姜(すりおろし):大さじ2分の1
  • にんにく(すりおろし):小さじ1
  • めんつゆ:大さじ3

作り方

  1. 最初にフライパンで豚バラ肉を焼きます。
  2. 肉が焼ける間にネギを切ります(斜め切り)。
  3. 肉の色が変わったら生姜、にんにくを入れます。
  4. 次にネギを入れて最後にめんつゆを入れます。
  5. そして煮詰めるように炒めたら、お肉に完全に火を通したら完成です。
  6. 後は盛り付けをするだけです。

およそ1分30秒ほどで作ることができていました。

感想

めんつゆを使うことで豚のしょうが焼きが2分で作れるとは驚きです。

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