【おはよう日本】卵かけオートミールの作り方 オートミール米化とは?

2021年2月23日に放送されたNHKおはよう日本では、食の達人が登場しておうちごはんのレシピを紹介していました。番組では卵かけオートミールというレシピを紹介。このレシピはお米のようにオートミールを食べることができるレシピで詳しく教えてくれたのはこれぞうさんでした。

卵かけオートミールの作り方とオートミール化

卵かけご飯ではなく、オートミール。つまりご飯の変わりにオートミールを使います。このオートミールをご飯の変わりに使えるようにするのがオートミール米化。米化にする方法はその作り方の工程の中にあります。

材料(一人前)

オートミール:30g

水:50ml

卵:1個

作り方

  1. 耐熱容器にオートミール30gと水50mlを入れます。
  2. よく混ぜてしっかりと湿らせます。
  3. ラップをせずにそのまま電子レンジで1分加熱します。(500w)
  4. この上に生卵をのせて、醤油をかけてたら卵かけオートミールの完成です。

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