[ジョブチューン]みきママレモンステーキの作り方

2021年3月13日放送されたジョブチューンでは、料理対決でみきママのレモンステーキレシピが紹介されていたのでその作り方をまとめました。番組ではめちゃくちゃうまいと大好評でした。なんと1人前350円ほどで作ることができるので経済的にもOKです。

みきママのレモンステーキ

材料

  • 牛コマ肉:150g
  • 片栗粉:大さじ2分の1
  • しょうゆ:大さじ1
  • 砂糖:小さじ2
  • レモン果汁:小さじ2分の1

作り方

  1. まず、火のついていないフライパンに牛コマ肉と片栗粉をいれます。そして手でよーく揉み込みます。
  2. そしてそのもみこんだ肉をステーキの形に整えます。
  3. そしてサラダ油を引き、中火で片面2分ずつ焼きます。
  4. 続いてレモンソースを作ります。フライパンに醤油大さじ1、砂糖小さじ2、レモン果汁を絞り、さっと煮詰めたらレモンソースの完成です。
  5. 最後にお皿にお肉を入れ、レモンソースをかけたら完成です。
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