[ジョブチューン]みきママの豆腐グラタンレシピの作り方

2021年3月13日に放送されたジョブチューンでは、みきママさんの豆腐グラタンレシピが紹介されていましたのでその作り方をまとめました。ポイントはホワイトソースにありました。具材を一気に混ぜて電子レンジで加熱して混ぜるだけの簡単でかつ時短のレシピです。

みきママの豆腐グラタンレシピの作り方

通常ホワイトソースを作るとなると15分はかかるそうですが、みきママの場合はなんと4分で作るそうです。今回はそんな時短テクニックもものがせません。

材料

  • 薄力粉:大さじ1
  • バター:15g
  • 顆粒コンソメ:小さじ2分の1
  • 砂糖:小さじ4分の1
  • 塩:ひとつまみ
  • 牛乳:150cc
  • 豆腐:1丁
  • トマトケチャップ:適量
  • ピザ用チーズ:適量

作り方

  1. ホワイトソースを作ります。耐熱ボウルに薄力粉(大さじ1)バター(15g)顆粒コンソメ(小さじ2分の1)を入れます。
  2. さらに、砂糖(小さじ4分の1)塩(ひとつまみ)牛乳(150cc)をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  3. そして600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 加熱したら混ぜ合わせます。この電子レンジで加熱して取り出して混ぜるという工程を合計で4回繰り返します。これでホワイトソースの完成です。
  5. 耐熱容器にいれた豆腐に、このホワイトソースをかけて、ケチャップ、チーズを載せたら、トースターで10分焼いたら完成です。
スポンサーリンク
広告(PC)




広告(PC)




  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする