2023年8月29日放送のあさイチでは、サバ缶の汁をつかって切り干し大根戻して使うレシピを紹介していました。缶詰とこ切り干し大根、乾燥わかめなどがあれば簡単に混ぜるだけ作ることができます。いざとなったときの防災食としても役立つので便利です。
サバ缶で切り干し大根を戻す！タイ風サラダの作り方
材料
- 切り干し大根：20g
- サバの水煮缶：1缶
- 乾燥わかめ：2g
- ライム果汁：小さじ2
- ナムプラー：小さじ1
作り方
- サバ缶の中身を汁ごとポリ袋に入れます。
- 乾燥わかめ、ライム果汁、ナンプラーを加えて揉み込みます。
- 15分ほど放置したら完成です。
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