サタデープラスではSNSで超話題のレシピを紹介していて、その中でスイカをまるごと使ったまるごとスイカゼリーの作り方が取り上げられていました。夏にはおすすめのスイーツになるかもしれません。今回は番組で紹介していた作り方と材料をまとめました。
スイカ丸ごとゼリーの作り方
まるごとスイカゼリーの作り方と材料は次のとおりでした。完成させるには6時間ほどかかります。かなり時間はかかるが楽しくて美味しいとのこと。スイカを丸ごと1個使います。
材料
- スイカ：1個
- 粉ゼラチン：20g
- チョコチップ：適量
作り方
- まずは、スイカを真っ二つに割ります。
- 中のスイカをくり抜きボウルに入れておきます。
- くり抜いたスイカはミキサーにかけてジュースにします。
- ザルでこして、種を取り除いたら。このジュースをゼリーにしていきます。
- 小さいボウルにお玉4杯分のスイカジュースを取りレンジで500wで2分温めます。
- 温めたスイカジュースにゼラチンを加えて残りのジュースに混ぜます。
- 先程くり抜いたスイカの器にジュースを入れます。
- そして、6時間冷蔵庫に入れて保存して冷やして固めます。
- 冷蔵庫から取り出して半分にカットしたらチョコチップを適度に埋め込んで完成です。
