2024年3月6日放送のノンストップでは、インド料理、簡単バターチキンカレーレシピを紹介していました。
バターチキンカレーレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- サラダ油：大さじ1
- バター：8g
- クミンシード：小さじ1
- 玉ねぎ：1個
- カレー粉：小さじ1
- 塩：小さじ2分の1
- レッドペッパー（一味唐辛子）：小さじ2分の1
- トマト：2個
- サラダチキン（市販品）：2枚
- 生クリーム：100ml
- 顆粒コンソメスープの素：小さじ2分の1
作り方
- フライパンにサラダ油を引きバターをいれて加熱します。
- クミンシードを加えて炒めます。
- さらに薄切りにした玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎが透明になるまで炒めます。
- 次に、カレー粉、レッドペッパーを加えて炒めます。
- さらに角切りにしたトマトを加えて2,3分炒めていきます。
- サラダチキンを手でちぎって容器に入れます。大きさは大きめにします。
- そしてカレー粉（大さじ1）を加え手で揉み込みます。
- サラダチキンを先程のフライパンに加えて炒めていきます。
- 生クリーム、顆粒コンソメスープの素を加えて混ぜたら完成です。
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