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【ノンストップ】あじの刺し身のポテトレシピ【笠原将弘】

2024年6月25日放送のノンストップの笠原将弘のおかず道場のコーナーではあじの刺身を使ったあじポテトレシピを紹介していました。このレシピは笠原の目で紹介されていたフレンチ風のおかずです。

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あじの刺し身のポテトレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

  • じゃがいも:150g
  • あじ(刺身用):70g
  • ニンニク:小さじ2分の1
  • 酢:大さじ2分の1
  • 塩:2つまみ
  • こしょう:2つまみ
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 小ねぎ:大さじ1

作り方

  1. ボウルに皮をむいて一口サイズにカットして茹でたじゃがいもを入れます。
  2. 薄切りにした刺し身用のあじを加え、すりおろしたニンニク、酢、塩、こしょう、オリーブオイル、小口切りにした小ねぎを入れて混ぜたら完成です。
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