あさイチでは、太りにくい食べ方を取り上げていました。そのポイントはもずく酢ファースト。番組では、糖質依存に苦しんでいたという桃田ぶーこさんが実際に実践しているという太りにくい食べ方を紹介していました。桃田さん自身、食事を改善したことで27kgもの減量に成功したとのこと。
桃田さん太りにくい食べ方
桃田ぶーこさんが実際に実践しているという太りにくい食べ方は次のとおりでした。
もずく酢ファースト
食事を摂るときは必ずもずく酢を先に食べるようにしているということでした。
ポイントはもずく酢に含まれている食物繊維。お酢にも血糖値の上昇を緩やかにする効果があるので食事の最初に食べると肥満の予防に効果的ということでした。
きな粉おからヨーグルト
きな粉ととおからパウダーをプレーンヨーグルトに入れて混ぜてつくる、きなこおからヨーグルトを食べる。
桃田ブー子さんはこのきな粉おからヨーグルトも定番のメニューとして取り入れているということでした。
きな粉やおからにも食物繊維が豊富に含まれています。
食べる順番の工夫
また、食べる順番にも工夫しているということでした。まず、最初に食物繊維の多いもずく酢を食べます。
次にきな粉おからヨーグルトを食べます。
そしておかずを食べます。
糖質の多いご飯などは最後に食べます。
このように食べることで糖の吸収を緩やかにします。
箸を置く
また、食べている途中で箸を置きます。このようにすることで早食いを防止することができるということでとした。
スイーツの食べ方の工夫
桃田ブー子さんは、血糖値が上がりやすいスイーツの食べ方も工夫しているとのこと。
間食したいときは我慢せずに食べるという。
ただ、袋から直接食べるのではなく、しっかりと
包丁などでスイーツを切ってお皿に盛ってお茶を出して、姿勢を正して食べるということでした。
わざわざ手を加えることで食べすぎ防止になるとのこと。
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