2024年4月16日放送のめざましテレビのイマドキのコーナーでは、人気店の絶品濃厚シュークリームを紹介。ミトンズシュークリーム、クレームデラクレーム、ビアードパパのミルフィーユシューなどが紹介されていました。
人気店の濃厚シュークリーム
ミトンズシュークリーム
東京小金井にあるオーブンミトンのシュークリームは、毎日夕方には売り切れてしまうシュークリームがあるとのこと。それがミトンズシュークリーム（３３５円）。たまごにコーンスターチなどを混ぜて、ホットミルクを加え銅鍋で時間をかけて煮詰めるように炊き上げて、自家製の生クリームを加えて濃厚に。２度焼きした生地に挟んだ新食感のシュークリーム。
美味しいケーキと焼き菓子 オーブン・ミトン
小金井のケーキ工房オーブン･ミトンから、 オーナーパティシエ・小嶋ルミこだわりのケーキと焼き菓子をお届けします。 厳選した素材の持ち味を活かして作り上げたお菓子はどれもミトンならではの心温まる美味しさです。
ovenmitten.com
クレームデラクレーム
続いてやってきたのは六本木ヒルズにあるクレームデラクレーム。人気はクレームデラクレームというシュークリーム。極薄な生地を使うことで新食感のシュークリームになっている。また、京都の茶乃月たまごと瑞穂たまごを使っているとのこと。この２種類のたまごをつかった濃厚なクリームが味わえる。
京都のシュークリーム専門店【クレーム デ ラ クレーム - Crème de la Crème】
創業明治4年。京都の地で130余年、焼菓子職人の技を継承する石田老舗がプロデュースするシュークリーム専門店。30種類以上のシュークリーム、CAFEドリンクのご紹介。通販ショップもあります。
www.cremedelacreme.co.jp
ミルフィーユシュー
続いて、ビアードパパ ウイング新宿店。２５周年を期に史上最強のパリパリなミルフィーユシュー（２９０円）を作ったとのこと。デニシュ生地を使ったまるでミルフィーユのような食感のシュークリーム。
ビアードパパ ウィング新橋店 (新橋/シュークリーム)
★★★☆☆3.14 ■予算(夜):～￥999
tabelog.com
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