2024年3月15日放送のZIP、旅するエプロンのコーナーでは魚介の旨味が特徴の濃厚シーフードクリームパスタレシピを紹介していました。
シーフードクリームパスタレシピ
調理時間: 1分
材料: 1人分
材料
- にんにく
- 鷹の爪
- ドライバジル
- ドライオレガノ
- ベーコン
- アンチョビ
- アサリ
- トマト
- 牡蠣
- エビ
- しめじ
- 生クリーム
- カニ身
- 粉チーズ
- オリーブオイル
作り方
- フライパンにオリーブオイルを引きます。
- みじん切りのニンニク、鷹の爪、ドライオレガノ、ドライバジルをいれて炒めます。
- さらに、刻んだベーコン、アンチョビ、アサリ、フレッシュトマト、牡蠣、エビ、しめじをいれて炒めます。
- さらに生クリームをいれて、カニとエビのだし汁を加えます。
- パスタを茹でます。
- パスタをお皿に移して、その上にカニの身、粉チーズ、オリーブオイルをかければ完成です。
