【土曜はナニする】上海風焼きそばレシピ【10分ティーチャー】

2024年6月1日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーのコーナーではフライパンで作るうち中華レシピを紹介。上海風焼きそばレシピ紹介します。

スポンサーリンク

上海風焼きそばレシピ

調理時間: 10分

材料: 2人分

材料

  • キャベツ:2枚
  • もやし:4分の1袋
  • 豚こま切れ肉:50g
  • にんじん(細切り):6分の1本
  • サラダ油:大さじ1と2分の1
  • 中華麺:1袋
  • オイスターソース:大さじ2分の1
  • 醤油:大さじ2分の1
  • 黒酢:大さじ4分の1
  • 酒:大さじ4分の1
  • ごま油:小さじ2分の1
  • にんにく(おろし):4分の1かけ分

作り方

  1. 麺は袋ごと電子レンジで1分チンします。
  2. フライパンにサラダ油を引き、中火で温めたら、麺をほぐしながら入れます。
  3. 麺をヘラで押さえつけながらカリッとするまで両面を焼きます。
  4. 容器にオイスターソース、しょうゆ、黒酢、酒、ごま油、ニンニクを加えて混ぜて合わせ調味料を作ります。
  5. 別のフラパンで具材を炒め、寄せてスペースをつくり、そこに先程の麺を入れます。
  6. 麺の上だけに合わせ調味料をかけたら完成です。

通販情報

タイトルとURLをコピーしました