レシピ

ガッテン！冷凍サトイモの裏技の煮物の作り方

2021年1月27日放送のガッテン！では冷凍サトイモを使った煮物の裏技を紹介していました。なんでも冷凍サトイモを解凍しようとしたとき竹串を使って確認する方法だとまだ煮えてないじゃんってことになることもあるとか。そこで番組ではこの冷凍サトイモ...

2021.01.27

レシピ

あさイチでは秋田ならではの寒冷地の万能調味料である、三五八（さごはち）というものを紹介していました。この三五八は万能調味料なので様々なレシピに使うことができるそうです。ベースは麹を使っているので乳酸菌など腸にもやさしいのが特徴です。宝来屋...

2021.01.21

レシピ

2021年1月19日のあさイチでは、しらたきが特集として取り上げられていました。その中でしらたきを使ったスイーツレシピが紹介されていたのでまとめました。そのレシピはしらたきのティラミス風です。なんでもカロリーが87%もオフということでダイエ...

2021.01.19

あさイチレシピ

2021年1月13日に放送されたあさイチでは、ネットで話題の天丼店の名脇役として注目されているという漬物のガリごぼうを取り上げていました。番組ではこのガリごぼうの作り方も紹介していましたのでまとめました。これはあくまでも家庭でガリごぼうの味...

2021.01.13

あさイチレシピ

2021年1月13日放送のあさイチでは名店の浅漬の作り方を紹介していました。塩だけで作るシンプルだけど極上の浅漬を作ることができるそうです。塩がとても重要で、ただ塩を振って食べるのではなく、塩を活かす調理法がこの浅漬の決め手になるということ...

2021.01.13

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