2022年3月8日放送のあさイチでは、バナナのプロ直伝の濃厚バナナジュースの作り方のコツを紹介していたのでまとめました。詳しい濃厚バナナジュースの作り方を教えてくれたのは千葉県にあるバナナ専門店を営む佐藤さんでした。
あさイチ濃厚バナナジュースの作り方
濃厚で香り一杯のバナナジュースの作り方と材料は次のとおりでした。
材料
- 冷えたバナナ：１本
- 常温のバナナ：２分の１本
- 冷えた牛乳：２００ml
作り方
- 冷えたバナナと牛乳をミキサーに入れます。
- 次にミキサーを回していきますが、ここがポイントです。濃厚にするには、短く３回から４回ミキサーを回していきます。短く回すとムラがなくなって、回数をすくなくするほどとろっとした具合になるとのこと。
- 最後に常温のバナナを加えてさらに短く２，３回ミキサーをかけると香りもたっぷりとつき濃厚な味わいになるとのこと。
