6月20日のL4YOUで紹介されていたネタは、昆布水のといういわゆる万能調味料。うまく行くともしかしたら、昆布水でやせることも可能かもしれません。番組では昆布水の作り方と簡単なレシピが紹介されていたので、早速まとめておきました。昆布水でやせるという
昆布水で痩せる?
いわゆる昆布の効果についてですが、昆布に含まれるフコキサンチンという成分は、活性酸素を非常に強く消去してくれるので老化防止・脂肪燃焼を促進してくれるという。
さらに、アルギン酸とフコイダンという成分が脂肪分の吸収を抑えるという。そのために、メタボの予防にもつながるという。
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昆布水の作り方
出汁昆布…10g
水…1リットル
①昆布に水を吹きかけ柔らかくする
②5センチ四方くらいの昆布をハサミで1ミリにカット
③これを、そのまま1リットルの水の中にいれる。
④3時間冷蔵庫で保存して完成。
※甲状腺の病気の方は医師と相談必要。というのも昆布には多くのヨードが含まれているため。