【カズレーザーと学ぶ】トムヤムクンそうめんレシピ

2024年7月2日放送のカズレーザーと学ぶでは、ダイエットに役立つウマ辛レシピを紹介していました。今回はトムヤムクンそうめんレシピを紹介します。詳しいレシピについては広島大学医学部の堤理恵先生が教えてくれました。

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トムヤムクンそうめんレシピ

調理時間: 10分

材料: 1人分

材料

  • しょうゆ:大さじ1
  • 酒:大さじ1
  • 牛肉:60g
  • マッシュルーム:4個
  • トムヤムクンスープ(市販)
  • 鷹の爪:2本
  • 水菜:1束
  • 細ねぎ:4本
  • そうめん:1束

作り方

  1. まずはトムヤムクンスープを作ります。鍋に水を入れて、醤油(大さじ1)酒(大さじ1)牛肉(60g)マッシュルーム(4個)を入れて軽くゆでます。
  2. さらに市販のトムヤムクンスープと輪切りにした鷹の爪を加えて3分煮込めばスープの完成です。
  3. 茹でたそうめんを器に盛り付けスープをかけて、カットした水菜と細ねぎをのせたら完成です。

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