【カズレーザーと学ぶ】生姜スープレシピ【うま辛料理】

2024年7月2日放送のカズレーザーと学ぶでは、ダイエットに役立つウマ辛レシピを紹介していました。今回は生姜スープレシピを紹介します。詳しいレシピについては広島大学医学部の堤理恵先生が教えてくれました。

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生姜スープレシピ

調理時間: 10分

材料: 1人分

材料

  • しょうが(みじん切り):1かけ
  • 水:400ml
  • 長ネギ:1本
  • にんじん:少々
  • コンソメ:5g
  • しょうゆ:小さじ4分の1
  • ごま油:3滴
  • こしょう:1ふり

作り方

  1. しょうがをみじん切りにします。
  2. 長ネギ、にんじんをカットして、ささみを一口大の大きさにカットします。
  3. 鍋に水(400ml)を入れて具材を入れて、さらにしょうがのみじん切りを加え煮込みます。
  4. コンソメ、しょうゆを加えて味付けします。
  5. 最後にごま油をたらし、こしょうを1ふりして風味づけしたら完成です。

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