【カズレーザーと学ぶ】特製うま辛ドレッシングレシピ【うま辛料理】

2024年7月2日放送のカズレーザーと学ぶでは、ダイエットに役立つウマ辛レシピを紹介していました。今回は特製旨辛ドレッシングレシピを紹介します。詳しいレシピについては広島大学医学部の堤理恵先生が教えてくれました。

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特製うま辛ドレッシングレシピ

調理時間: 10分

材料: 1人分

材料

  • ごま油:適量
  • にんにくスライス:2片
  • 鷹の爪:2本
  • しょうゆ:30ml
  • 米酢:30ml
  • はちみつ:10ml
  • 一味唐辛子:1g

作り方

  1. フライパンにごま油をいれてニンニクスライス、鷹の爪を揚げます。
  2. 続いて調味料を作ります。容器に醤油、米酢、はちみつ、一味唐辛子を加えて混ぜます。
  3. この調味料に先ほどごま油で揚げたニンニクスライスと鷹の爪を加えて冷やしたら完成です。

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