2025年6月14日放送のフシギの会では、長嶋一茂さんがだし巻きたまごのレシピを紹介していました。詳しいレシピの解説はタレントの長嶋一茂さんでした。
長嶋一茂さんのだし巻きたまごレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 卵：4個
- かつお節：適量
- 水：適量
- しょうゆ：適量
- 料理酒：適量
- みりん：適量
- 片栗粉：適量（水で溶く）
- サラダ油：適量
作り方
- 耐熱ボウルにかつお節と水を入れて混ぜ、電子レンジで加熱して出汁をとります。
- 別のボウルに卵を割り入れ、しっかりと混ぜて溶き卵を作ります。
- しょうゆ、料理酒、みりんを加え、さらに水溶き片栗粉も加えて混ぜます。
- 粗熱を取った出汁を冷蔵庫で冷やし、卵液に加えてよく混ぜます。
- フライパンにサラダ油を引き、卵液を数回に分けて入れ、巻きながら焼いていきます。
- 全体が焼けたら形を整えて完成です。
長嶋一茂さんのだし巻きたまごの感想
出汁の旨みがたっぷり詰まったふわふわのだし巻きたまごは、やさしい味わいで何度でも食べたくなる一品でした。長嶋一茂さんならではのこだわりが感じられる家庭でも真似しやすいレシピです。
一茂さんが作っただし巻きたまごの詳しい作り方
一茂さんがつくっていただし巻きたまごは家事ヤロウという番組で和田明日香さんが伝授したレシピでした。詳しい作り方は下記の投稿を参考にしてみてください。
【家事ヤロウ】失敗しないだし巻きたまごレシピ【和田明日香】
2025年5月27日放送の家事ヤロウの和田明日香が教える絶対失敗しないレシピでは、失敗しないだし巻きたまごを紹介していました。 失敗しないだし巻きたまごレシピ 調理時間: 15分 材料: 2人分 材料 鰹節：10g 水：160ml 卵：4個...
bihada101.net
2025.05.27
