2025年6月28日放送のチャンハウスの究極の二択！回転寿司＆コンビニのヒミツSPでは、ローソンのプレミアムロールケーキのフランペを紹介していました。詳しいレシピの解説はパティシエの鎧塚俊彦さんでした。
ローソンのプレミアムロールケーキのフランペレシピ
調理時間: 10分
材料: 1人分
材料
- 缶詰のパイナップル：1切れ
- ローソンのプレミアムロールケーキ：1個
- 卵：1個
- グラニュー糖：30g
- バニラアイス：適量
作り方
- 缶詰のパイナップルを食べやすい大きさにカットします。
- ローソンのプレミアムロールケーキを皿に置き、その上にカットしたパイナップルをのせます。
- 卵を卵黄と卵白に分け、卵白をボウルに入れてハンドミキサーで泡立てます。
- グラニュー糖を3回に分けて加え、その都度よく泡立てます。
- さらに手で泡立て器を使って混ぜ、溶いた卵黄を加えて優しく混ぜます（これがカスタードクリームになります）。
- 2のパイナップルの上にバニラアイスをのせ、カスタードクリームで全体を覆って完成です。
ローソンのプレミアムロールケーキのフランペの感想
コンビニスイーツを使ったとは思えない豪華さで、まるでレストランのデザートのような仕上がりでした。ふんわりとしたクリームと冷たいアイス、ジューシーなパイナップルの組み合わせが絶妙で、誰でも手軽に作れるのが嬉しいレシピです。
