2025年6月30日放送の有吉ゼミの高砂部屋時短の達人ちゃんこ長が90分で7品！では、焼肉のタレのチキンカツを紹介していました。詳しいレシピの解説は高砂部屋ちゃんこ長の朝心誠さんでした。
焼肉のタレのチキンカツレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 鶏むね肉：1枚
- 焼肉のタレ：大さじ2
- 薄力粉：適量
- 溶き卵：1個分
- パン粉：適量
- 揚げ油：適量
作り方
- 鶏むね肉を一口大に切り、ボウルに入れて焼肉のタレをかけ、10分ほど漬け込んで下味をつけます。
- 下味をつけた鶏肉に、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 170度の揚げ油で、両面がきつね色になるまでカラッと揚げます。
- 油を切り、皿に盛り付けて完成です。
焼肉のタレのチキンカツの感想
焼肉のタレの甘辛い味がしっかり染み込んでいて、鶏むね肉でもしっとりジューシーに仕上がります。衣はサクサクで、ごはんが進む一品です。時短でもしっかり美味しく作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。
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