2025年6月7日放送のチャンハウスの「食のプロが選ぶ最強ズボラレシピ」では、炊飯器でほくほくの味しみ肉じゃがを紹介していました。詳しいレシピの解説は炊飯器レシピの達人の阪下千恵さんでした。
炊飯器でほくほくの味しみ肉じゃがレシピ
調理時間: 30分
材料: 3人分
材料
- 玉ねぎ（くし切り）：1個
- にんじん（乱切り）：1本
- じゃがいも（大きめにカット）：4個
- いんげん（スジ取り）：4本
- 牛切り落とし肉：150g
- 水：3/4カップ
- 酒：大さじ3
- みりん：大さじ3
- しょうゆ：大さじ3
- 砂糖：大さじ1と1/3
- 顆粒和風だしの素：小さじ1
作り方
- 玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは大きめにカット、いんげんは端を切ってスジを取ります。
- 炊飯器にじゃがいも、にんじん、玉ねぎの順に重ねて入れます。
- 牛肉は具材の隙間に入れるようにのせ、最後にいんげんをのせます。
- 水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、顆粒だしを混ぜたタレを回しかけます。
- 炊飯器の調理モードで30分加熱します（炊飯モード以外に対応しているか確認してください）。
炊飯器でほくほくの味しみ肉じゃがの感想
材料を切って入れるだけで、ほくほく＆味しみしっかりの本格肉じゃがが完成！炊飯器にお任せできるのでとってもラクで、失敗も少なく便利です。牛肉のうまみが全体にしみていて、ご飯が進むおかずでした。
