[ヒルナンデス]きのこのめんつゆバター和えレシピ[えのき・しいたけ・しめじ]

2022年9月1日放送のヒルナンデスでは、激安スーパーで手に入れた３種類のきのこを使ったきのこのめんつゆバター和えレシピを紹介していたので作り方をまとめました。

きのこのめんつゆバター和え

材料（２人分）

• しめじ・えのき・しいたけ：計１５０g
• 青ネギ：適量
• 片栗粉：小さじ２
• バター（有塩）：５g
• めんつゆ（２倍濃縮）：大さじ２
• 塩：少々
• コショウ：少々

作り方

• えのきは石づきを切り、半分の長さにカットします。
• しめじは石づきを切り手でほぐします。
• しいたけは薄切りにします。
• カットした３種類のきのこをボウルにいれて片栗粉をまぶします。
• ラップをして電子レンジで２分半加熱（６００ｗ）します。
• きのこの入ったボウルに、めんつゆ（大さじ２）、バター、塩、コショウを入れて予熱で混ぜます。
• 容器に盛り付けして青ネギを散らしたら完成です。

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