【沸騰ワード】レモンと塩昆布のマリネレシピ【志麻さん】

2024年6月21日放送の沸騰ワードでは、志麻さんの歴代絶品前菜レシピを紹介。その中でレモンと塩昆布のマリネレシピを紹介していました。

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レモンと塩昆布のマリネレシピ

調理時間: 5分

材料: 1人分

材料

  • たい(生食用):100g
  • ホタテ:4個
  • クレソン:1束
  • かいわれ:2分の1株
  • レモン:2分の1個
  • 塩昆布:10g

作り方

  1. かいわれとクレソンは同じ長さにカットします。
  2. ホタテとタイは水分を取って、ホタテは1センチ幅でスライス、タイは斜めに1センチ幅でスライスします。
  3. ボウルにホタテ、タイを入れて、レモンを手で絞ってレモン汁をかけます。
  4. さらに塩昆布を加えて混ぜます。
  5. お皿にクレソンとかいわれをのせて、その上にホタテとタイのマリネをのせたら完成です。

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