2024年6月20日放送のノンストップの飯尾和樹のサイコロメガネ飯のコーナーでは、羽田空港第１ターミナルで予算８００円で食材をゲットして作れるレシピを紹介していました。とうもろこしとアスパラの卵焼きレシピを紹介します。
とうもろこしとアスパラの卵焼きレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- とうもろこし：1本
- アスパラガス
- マヨネーズ
- 卵：3個
- みりん
- 白だし
- 塩
- バター
- マヨネーズ
- しょうゆ
作り方
- アスパラは１センチ幅くらいにカットします。
- とうもろこしは粒だけを切り出します。
- フライパンにバターを入れて温めてから、アスパラととうもろこしを入れて炒めます。
- さらに醤油を加えて味付けします。そしてボウルに移します。
- ボウルに移したアスパラ等にマヨネーズを加えます。
- 容器にたまごをいれて、みりん、白だし、塩を加えて混ぜます。
- フライパンに先程のアスパラなどの具材を戻して、そこに卵を流し込み焼いたら完成です。
