2021年5月5日放送のノンストプ、趣味レーションのコーナーでは、バタフライピーというハーブを使った、バタフライピーハーブシロップのの作り方を紹介していました。このシロップは炭酸水や水で割って飲みます。詳しく教えてくれたのはハーブの楽しみ方に精通する大喜多ハーブガーデンの大幡泰稔さんでした。
ノンストップで紹介のバタフライピーハーブシロップの作り方
材料
- 水：５００cc
- バタフライピー：１５g
- ラベンダー（乾燥）：１０g
- グラニュー糖：５００g
ティーブティック ハーブ ミニパック バタフライピー 15g×12セット
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有機ハーブティー 有機ラベンダー(100g)
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作り方
- まず、バタフライピーボウルに入れて１５gになるように測ります。そして沸騰したお湯５００cc注ぎます。
- すると、青い色がにじみ出てきます。かなり濃い目の色がでます。
- 次にラベンダー１０gを加えて香りを作っていきます。
- 次にグラニュー糖５００gを加えます。
- そして１０分ほど煮立たせたら完成です。最後にバタフライピーとラベンダーを取り除きます。
