サタデープラスでは永谷園のお茶漬けを使った鶏の梅茶唐揚げの作り方を紹介していました。数あるお茶漬けレシピの中で永谷園の社員人気ナンバーワンのアレンジレシピとのこと。
とりの梅茶唐揚げの作り方
番組で紹介していたとりの梅茶唐揚げの材料と作り方は次のとおりでした。たった5分程度で作ることができるので時短レシピとしては良いかも。
材料
- 鶏もも肉：200g
- 片栗粉：20g
- 料理酒：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- 梅干し茶漬け：1袋
作り方
- ボウルにお茶漬け海苔と鶏肉、調味料などの材料をすべて入れてしっかりと揉み込みます。
- 最後はフライパンで中火で揚げ焼きにします。のりやあられが焦げないように中火行います。
- 両面がこんがりきつね色になったら完成です。
感想
番組でこのとりの梅茶唐揚げを食べた方々は、ご飯が何杯でもすすむほど美味しいということで大好評のようでした。
あられも入っているので食感もよく海苔の風味も効いているのでおすすめとのこと。
