2025年4月28日放送の有吉ゼミの時短料理の達人ちゃんこ長が1時間で5品！グルメすぎる高砂部屋に密着！では、水炊きちゃんこを紹介していました。詳しいレシピの解説は高砂部屋ちゃんこ長の朝心誠さんでした。
水炊きちゃんこレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 水：適量
- 白だし：適量
- 豚バラ肉：適量
- キャベツまたは白菜：適量
作り方
- 鍋に水と白だしを入れます。
- 次に豚バラ肉、キャベツや白菜などのお好みの野菜を入れて煮ます。
- 途中で火を止めて、予熱で加熱したら完成です。
レシピの感想
とてもシンプルな手順ですが、白だしのうまみと豚バラ肉のコクがしっかりと感じられる一品でした。短時間で作れるのに、野菜とお肉のバランスも良く、栄養満点で満足感もあります。忙しい日の晩ごはんにもぴったりだと感じました。
