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2024.08.06
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2024.08.06
スパイスカレーレシピ
調理時間: 10分
材料: 1人分
材料
- たまねぎ：２分１個
- にんにく（すりおろし）：適量
- クミン：適量
- ターメリック：適量
- コリアンダー：適量
- しょうが：２００g
- トマト缶：２００g
- 鶏ガラスープ：小さじ１
- 砂糖：大さじ１
- 塩：小さじ１
- 鶏むね肉：２００g
- ピーマン：１個
- ブラックペッパー：適量
- チリパウダー：適量
作り方
- フライパンでみじん切りにしたたまねぎ、すりおろしたしょうがを加えて炒めます。
- さらにクミン、ターメリック、コリアンダーを加えてカレーの味付けをしていきます。＊クミンなどのスパイスは市販されている２００円くらいのものを使用しています。
- そして、カットした鶏むね肉、ピーマンを加え炒めます。
- さらに、ブラックペッパーとチリパウダーを投入して辛味をつけます。
- トマト缶（２００g）鶏ガラスープ（小さじ１）、砂糖（大さじ１）、塩（小さじ１）を加えてとろみがつくまで３分煮込んだら完成です。
