2024年5月14日放送の家事ヤロウでは、２大コスパ食材のちくわとうどんを使ったレシピを紹介。番組ではギャル曽根さんのちくわエビチリレシピを紹介していました。レシピの作り方をまとめました。なお、5人分の分量です。
ちくわエビチリレシピ
調理時間: 5分
材料: 5人分
材料
- ちくわ：1５本
- スライスチーズ：４枚
- ケチャップ：大さじ５
- おろしショウガ：小さじ１
- みりん：大さじ１
- ネギ：２分の１本
作り方
- ちくわを横半分にカットして、スライスチーズを４枚重ね、ちくわの穴に入る幅で縦長にカットします。ちくわにチーズを詰めます。
- ボウルに長ネギのみじん切り、おろしショウガ、ケチャップを入れて混ぜてエビチリソースを作ります。
- フライパンに油を引き、ちくわを炒めます。
- エビチリソースを加えてさらに炒めたら完成です。
