2021年3月9日に放送された今でしょ！講座では、ブルガリアヨーグルトを使ったアレンジレシピを紹介していましたのでその作り方をまとめました。そのレシピは切り干し大根のクリーミーゴマ味噌和えという名前でした。
ブルガリアヨーグルトレシピ 切り干し大根のクリーミーごまみそ和え
レシピの作り方と材料は次のとおりでした。分量は紹介されていませんでした。
材料
ブルガリアヨーグルト
切り干し大根（乾燥）
白味噌
ごま
ごま油
きゅうり
作り方
- 手順はとても簡単です。ヨーグルトと乾燥した切り干し大根をボウルに入れて一緒に和えます。
- 保存容器に入れて、冷蔵庫で8時間放置します。ヨーグルトにつけただけでしっかりともどすことができます。
- 次に、その容器に白味噌、ごま、ごま油を混ぜ合わせ、きゅうりをさっとなじませます。
これで完成です。
コメント