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【カズレーザーと学ぶ】キムチチャーハンレシピ【うま辛レシピ】

2024年7月2日放送のカズレーザーと学ぶでは、ダイエットに役立つウマ辛レシピを紹介していました。今回はキムチチャーハンレシピを紹介します。材料には辛味をふりかけを使用します。作り方は下にあります。詳しいレシピについては広島大学医学部の堤理恵先生が教えてくれました。

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キムチチャーハンレシピ

調理時間: 5分

材料: 1人分

材料

  • 小ねぎ:多め
  • キムチ:多め
  • 豚肉:適量
  • サラダ油:小さじ2
  • ごま油:小さじ2
  • 鷹の爪:2本
  • ご飯:400g
  • 辛味ふりかけ:大さじ2

作り方

  1. 小ねぎをみじん切りして、キムチ、豚肉を食べやすい大きさにカットします。
  2. 続いてフライパンにサラダ油(小さじ2)ごま油(小さじ2)を加えて輪切りにした鷹の爪、豚肉を加えて炒めていきます。
  3. さらにご飯を加えてパラパラになるまで炒めます。
  4. ここにキムチと小ねぎを加え、辛味ふりかけ(大さじ2)を加えて炒めたら完成です。

辛味ふりかけの作り方

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