【カズレーザーと学ぶ】減塩レモンドレッシングサラダレシピ【薄味だしレシピ】

2024年4月30日放送のカズレーザーと学ぶでは、薄味の出汁レシピを紹介していました。今回はレモンドレッシングのサラダレシピを紹介します。市販のレモンドレッシングの塩分を20%カットしたものになっています。詳しいレシピについては広島大学医学部の堤理恵先生が教えてくれました。

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減塩レモンドレッシングサラダレシピ

調理時間: 5分

材料: 2人分

材料

  • サラダチキン:1枚
  • 千切り野菜(野菜ミックス):125g
  • レモン汁:大さじ2
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 塩:小さじ3分の1

作り方

  1. ボウルに千切り野菜を入れます。
  2. 次にサラダチキンを手で割いて加えます。
  3. レモン汁(大さじ2)を加えます。
  4. さらにオリーブオイル(大さじ1)塩(小さじ3分の1)を加えてよく混ぜます。
  5. 味を染み込ませるために冷蔵庫で10分寝かせたら完成です。
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