2022年3月8日放送のあさイチでは、美味しいスムージーの作り方を紹介していたのでその方法をまとめてみました。詳しく作り方を紹介してくれたのはスムージーライフアドバイザーの櫻井麻美さんでした。失敗しないスムージーづくりの3つのポイントとは。
櫻井流スムージーの作り方
櫻井さんによると、3つのポイントをおさえることで失敗しないスムージーを作ることができるとのこと。
1つ目のポイント:材料はフルーツが7野菜が3くらいの割合にする。
2つ目のポイントはセロリ(などの野菜)を加える。このように香りの強い野菜を一つは組み合わせる。
3つ目のポイントは水分量。グレープフルーツやオレンジなどの水分量が多いフルーツを加える。その分、水は少なめに入れる。
以上が3つのポイントです。番組ではこれらのポイントを踏まえた櫻井流スムージーを取り上げていました。
材料(二人分)
- いちご:200g
- バナナ:1本
- セロリの葉:4g
- レタス:20g
- グレープフルーツ:100g
- 水:100ml
作り方
- カットしたバナナ、ヘタを取ったいちごをミキサーに入れます。
- セロリの葉、レタスを入れます。
- 皮を向いたグレープフルーツと水を加えます。
- 食材の塊がなくなるまでミキサーにかけたら完成です。