2025年9月24日放送のホンマでっかTVの最新冷凍食品SP！一流料理人が簡単アレンジでは、油淋鶏風あんかけラーメンを紹介していました。詳しいレシピの解説はらぁ麺すぎ本店主の杉本康介さんでした。
油淋鶏風あんかけラーメンレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- マルハニチロ 横浜あんかけラーメン：1袋
- テーブルマーク 国産若鶏の塩から揚げ：適量
- 生姜（すりおろし）：適量
- 砂糖：少々
- ポン酢：適量
- 白髪ねぎ：適量
作り方
- 冷凍の塩から揚げを電子レンジで温めます。
- ボウルにすりおろし生姜、砂糖、ポン酢を入れて混ぜ、温めた唐揚げを加えて和えます。
- 横浜あんかけラーメンを袋のレシピ通り、鍋で調理します（レンジではなく鍋で作る）。
- 器にラーメンを盛り、2の唐揚げをのせます。
- 白髪ねぎをタレにからめてラーメンの上にトッピングしたら完成です。
油淋鶏風あんかけラーメンの感想
冷凍食品を使ったとは思えないほど本格的な味わいでした。唐揚げにポン酢と生姜のタレが絡むことで油淋鶏のような風味になり、あんかけラーメンとの相性も抜群。手軽に作れて見た目にも豪華なので、おもてなしにもぴったりです。短時間で作れるのに満足感が高い一品でした。
マルハニチロ横浜あんかけラーメン
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