[ホンマでっかtv]桐山照史さん注目のハリッサという万能調味料とは

2022年10月12日放送のホンマでっかtvでは、料理男子がおすすめの料理アイテムを紹介。最初はジャニーズWESTの料理番長こと桐山照史さんが今ハマっている調味料としてハリッサを紹介していました。

桐山照史さん注目の万能調味料ハリッサ

このハリッサは、桐山さんいわく、一気にお店の味に変えてくれるという万能調味料ということでした。このハリッサは友人に教えてもらったものらしく、ピリ辛なものが好きな自分としても気に入っているとのこと。クラッカーに合うピリ辛万能調味料として教えてもらったそうです。

ハリッサはパプリカをベースに、赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどが入った地中海生まれの万能調味料ということでした。

ハリッサはチャーハンとかカップ麺などに入れると一気にお店の味に変わると力説していました。

ハリッサのおすすめの食べ方としては、ピザトーストにすべしということでした。トーストにハリッサとチーズをのせるだけでコクがめちゃくちゃ出るとのこと。

ケチャップの代わりにハリッサにすると良いとのこと。

みなさんも試してみてはいかがでしょうか。