2025年8月26日放送のあさイチのブーム継続中！シュワっと炭酸水で暮らしも健康もアップデートのコーナーでは、炭酸水のかぼちゃの煮物を紹介していました。
炭酸水のかぼちゃの煮物レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- かぼちゃ：1/4個
- 炭酸水：500ml
- 砂糖：大さじ4
- しょうゆ：大さじ1
- 塩：小さじ1/2
作り方
- かぼちゃを食べやすい大きさにカットします。
- 鍋にかぼちゃを入れ、皮の部分を上向きにして並べます。
- 炭酸水を静かに注ぎ入れます。
- 沸騰したら砂糖を加えます。
- フタをして弱火で10分ほど煮込みます。
- しょうゆと塩を加えてさらに2分加熱したら完成です。
炭酸水のかぼちゃの煮物の感想
炭酸水で煮ることでかぼちゃがふんわり柔らかく仕上がり、優しい甘さが引き立ちました。砂糖としょうゆのバランスも良く、ご飯のおかずにもぴったりな一品でした。
