2025年8月23日放送のチャンハウスのファミリーマートのシーチキンマヨネーズのアレンジ！究極の二択！看板商品「禁断のジャッジ」では、シーチキンマヨネーズの柚子胡椒あんかけを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家の笠原将弘さんでした。
シーチキンマヨネーズの柚子胡椒あんかけレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- シーチキンマヨネーズおむすび：1個
- バター：5g
- 水：200ml
- 白だし：大さじ2
- 海苔：適量
- 柚子胡椒：小さじ1/3
- 片栗粉（水溶き）：適量
作り方
- フライパンでバターを中火で溶かし、シーチキンマヨネーズおむすびを表面がカリッとするまで焼きます。焼き色がついたら皿に移します。
- 同じフライパンに水と白だしを加えて煮立たせます。
- 海苔をちぎって加え、さらに柚子胡椒を加えます。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、1で焼いたおむすびにかけたら完成です。
シーチキンマヨネーズの柚子胡椒あんかけの感想
カリッと焼いたシーチキンマヨネーズおむすびに、柚子胡椒の香りが効いた和風あんがよく絡んでとても上品な味わいでした。バターのコクと白だしの旨味がバランスよく合わさり、簡単に作れるのに手の込んだ料理のように仕上がるのが魅力的です。
