2025年2月25日放送のマツコの知らない世界の冬の最強料理グラタンSP ２日目グラタンレシピアレンジ！では、肉なしすき焼きグラタンを紹介していました。
肉なしすき焼きグラタンレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- 残り物の２日目の肉がなくなったすき焼き：適量
- 市販のホワイトソース：1/2缶
- 牛乳：適量
- かつお顆粒だし：適量
- バター：適量
- ピザ用チーズ：適量
- パン粉：適量
作り方
- 耐熱容器に残り物の２日目の肉がなくなったすき焼きを入れます。
- 鍋に市販のホワイトソース（1/2缶）を入れて火を入れ、牛乳（適量）を加えて伸ばします。
- 火を止めてかつお顆粒だしとバターを加え、1に入れます。
- ピザ用チーズをのせ、パン粉をまぶしてオーブンで焼きます。
- 焼き色がついたら完成です。
レシピの感想
すき焼きの甘辛い味がホワイトソースと合わさり、意外にもコク深い味わいになりました。肉がなくても満足感があり、リメイク料理としておすすめです。
