2024年8月27日放送のノンストップの笠原将弘のおかず道場のコーナーでは鶏塩からとのり塩トウモロコシレシピを紹介していました。
鶏塩からとのり塩トウモロコシレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- トウモロコシ：１本
- 揚げ油：適量
- 鶏もも肉：１枚
- 塩：小さじ１
- こしょう：適量
- 砂糖：大さじ２分の１
- レモン汁：２分の１個分
- 片栗粉：適量
作り方
- トウモロコシを縦４つにくし形に切ります。
- 揚げ油（適量）１７０度でトウモロコシを素揚げます。
- とうもろこしを取り出しバットに移します。
- とうもろこしをボウルにいれて、塩（小さじ２分の１）青のり（大さじ１）加え混ぜたらのり塩とうもろこしの完成です。
- 鶏もも肉を一口大にカットしてボウルにいれて、塩（小さじ１）こしょう（適量）砂糖（大さじ２分の１）レモン汁（２分の１個）をくわえて混ぜて下味をつけます。１５分ほどつけておきます。
- そして片栗粉（適量）を鶏もも肉にまぶします。
- 鶏もも肉を３分ほど揚げます。
- 鶏もも肉をバットに移し油を切ります。
- 鶏もも肉をお皿に盛り付け、のり塩とうもろこしを添えたら完成です。
