2024年6月5日放送の和田明日香とゆる宅飲みでは、にんじんしりしりレシピを紹介していました。
にんじんしりしりレシピ
調理時間: 5分
材料: ２人分
材料
- にんじん：１本
- 小ねぎ：１本
- ツナオイル漬け缶：１缶
- しょうゆ：大さじ2分の1
- みりん：大さじ１
- かつおだし：大さじ３
- 卵：１個
- くろこしょう：少々
作り方
- にんじんをしりしりにします。そしてボウルに入れます。
- フライパンにオイルごとツナ缶を入れて炒めます。
- さらにしょうゆ、みりんを加えて炒めます。
- 次にしりしりにしたにんじんを加えて炒めます。
- にんじんを横に寄せて、溶き卵を空いたスペースに入れてスクランブルエッグにします。
- そしてにんじんとスクランブルエッグを混ぜます。
- お皿に移したら小ねぎをまぶし、黒こしょうをかけたら完成です。
