2024年5月29日放送の和田明日香とゆる宅飲みでは、とん平焼き焼きレシピを紹介していました。なんでも、ある番組でとん平焼きを作ることがあり、失敗したとのこと。そのリベンジで今回はとん平焼きレシピを加えたそうです。
とん平焼きレシピレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- キャベツ：6分の1玉
- 豚バラ肉：150g
- もやし：2分の1袋
- サラダ油：小さじ1と小さじ2
- 塩：少々
- 黒こしょう：少々
- 卵：4個
- マヨネーズ：小さじ2
- 青のり：適量
- 鰹節：適量
作り方
- キャベツを太めに千切りします。
- 豚バラ肉を一口大にカットします。
- フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉を焼いていきます。火が通ったらキャベツ、もやしをいれて炒めていきます。具材がしんなりするまで炒めます。
- ボウルに卵を入れて溶き卵を作ります。黒こしょう、マヨネーズを加えてまぜます。
- 炒めた具材を一旦取り出します。
- フライパンに油を引き、卵を広げます。焦げないように中火で卵を回しながら焼きます。
- そして、卵の上に具材をのせます。そして具材を卵で包みます。
- お皿に盛り付けして、青のり、鰹節をトッピングしてマヨネーズをかけたら完成です。
