2023年12月20日放送のソレダメでは、コストコの大容量の豚のひき肉をつかったもやしの爆弾レシピを紹介していました。豚ひき肉赤み80%(解凍品)2100gを使用します。
リュウジさんのもやしの爆弾レシピ
調理時間: 15分
材料: 4人分
材料
- ひき肉:340g
- もやし:1袋
- トリガラスープの素:小さじ4
- 塩:少々
- コショウ:適量
- ごま油:大さじ2分の1
作り方
- 豚ひき肉(340g)をボウルに入れます。
- そこにもやしを入れます。
- さらにトリガラスープの素、塩、コショウを入れます。
- もやしと肉を手でしっかりとこねます。
- そして4つ分に丸めます。
- ごま油をフライパンに引いて、中火でじっくりと片面5分ずつ焼いたら完成です。